Descripció
Xiringuito bar restaurant. Obert cada dia de 10. 00 matí a 2. 30. Cuina de mercat, productes frescos on podeu gaudir per picar i compartir: Patates braves, assortiment de croquetes casolanes, calamarsets, fregit de peix i marisc, calamars a l'andalusa, pop a la gallega, anxoves del cantàbric, seitó fregit. Especialitats a la brasa: Musclos a la brasa, cloïsses a la brasa, sardines. Amanides i entrants: Amanida verda, amanida de llagostins amb meló de cantalup, amanida de tomàquets i ventresca de tonyina i pebrot escalivat, amanida de pera i perles de formatge de cabra. Graellada de verdures, carpaccio de vedella amb foie, carpaccio de gambes.
Carns a la brasa cuinats amb forn de carbó vegetal. Pollastre, botifarra, costellam de porc, hamburguesa wagyu amb foie, entrecot de bou, filet de bou, mitjana de bou (1 kg). Peixos a la brasa cuinats amb forn de carbó vegetal. Llobarro a l'esquena, tataki tonyina, suprema de lluç o salmó. Pastes: espagueti bolonyesa, espagueti d'all i gamba. Arrossos: paella marinera, arròs negre, fideuada minin dues persones. Les nostres postres. Tòfones artesanes, maduixes amb nata, coulant de xocolata, tartuf de xocolata. Els vespres música en directe, gaudeix de la fresca, carta de còctels, Gintònic's, mojitos, caiphirinas, del nostre Bàrman on repetires segur. T'esperem amb un tracte molt atent i acollidor amb el millor ambient de Mataró.