Després d'un temps des del seu naixement, Slow segueix en constant evolució, creixent i explorant nous camins.
La nostra primera etapa de vida ens ha portat al descobriment, millora i posicionament de la nostra manera d'entendre la cocteleria.
Durant aquest temps hem viatjat per diferents espais, països i hem viscut grans experiències que ens han portat a transmetre totes aquestes vivències als qui gaudeixen del plaer del còctel.
El mestre Francesc Bretau al capdavant de l'equip de Slow, desplegant tota la seva saviesa al llarg dels 30 anys d'experiència i múltiples premis de prestigi mundial, ha creat al costat de Francesc Galera 18 nous còctels que ens portaran a descobrir tot un món de sensacions fruit d'aquestes experiències.
Nous productes, noves tècniques, processos ancestrals dels nostres avantpassats, elaboracions pròpies fetes a casa, innovadores maneres de servir els còctels.
Tot això i més ho podràs trobar en aquesta nova proposta per a la pròxima temporada.
Prepara't a gaudir tot un cúmul de plaers per a tots els teus sentits.
Perquè Slow seguirà sempre en constant moviment intentant aportar el màxim a aquest món de la cocteleria que tant estimem, perquè seguirem treballant per créixer i evolucionar, seguir madurant i oferir el màxim de la nostra experiència, volem que ens acompanyin perquè Slow no té ultima parada.
