Descripció
Koku Kitchen Buns, nou local obert de dimarts a diumenge està al carrer comerç, 29 el costat del Born. El seu nom buns són uns panets fets el vapor, amb una textura suau i tendre. Servit d' acompanyament amb l'amanida i salsa, dels diferents plats buns: Gua Bao: porc, soia, sake (coriandre, cacauet, cogombre i fonoll adobat). Vedella despatxada, pebre, miso (api i ceba vermella adobat). Bolets variats, all, salsa de cacauets, daikon rabano adobat. Pollastre de pagès, yuzu, soia (salsa agredolça). Plats Don: Vedella rostida, ceba, bonítol, nori, gingebre (ou i arròs blanc). Donburi Vegetaria, verdures a la graella, bolets, adobats, nori (ou, arròs blanc). Oyakodon: pollastre a la graella, bonítol, nori cogombre adobat (ou, arròs blanc). Per una de les especialitats d'altíssima qualitat, Koku Kitchen ofereix una àmplia varietat d'amanides fresques, tapes i entrants molt temptadors. Fregides d'ales de pollastre salsa coreana (picant). Servint també opcions vegetarianes i per a celíacs. Plats freds: Sunomono; algues, cogombre, gingebre (salsa de vinagre). Snacks; Chips de moniato i nori. Amanida Koku; Amanida verda, adobats variats (salsa ponzu). Plats Kimchi: Kimchi clàssic; Col picant (estil Coreà).Kimchi blanc: Col, cogombre, poma, all, amb cebetes. Kimchi especial; Kimchi saltejat, segret ibèric. Kimchi Hotpot; Caldo de pollastre i vedella, kimchi, verdures. Plats Calents: Edaname; Beines de soia el vapor. Kokumane; beines de soia saltat all i mantega. Negima Yakitori; Pinxos de pollastre a la graella, amb cebetes i salsa yakitori. Shiitake Yakitori; Pinxos de bolets a la graella (mantega de miso). Burokkori Goma-ae; Bròquil (salsa de sèsam i taronja). Les nostres postres. Stiky toffee pudding; Bescuit, gelat de vainilla (salsa de caramel). Apple Grumble; Poma, gingebre, crumble (nata muntada). Mochi; Xocolate o te verd.Cheesecake; Te verd i llimona. Gelat. Ús oferim el nostre menú diari els migdies 11,50 (amanida de primer a escollir un bun o Don de la carta, beguda, postres o té).